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一切只关乎咖啡

一切只关乎咖啡

——·咖啡迷魔都奇遇·——

上海,这里不仅拥有满街满眼的星巴克连锁咖啡店和考究的海派老式咖啡馆,在幽静的街巷更隐藏着一个个独具特色的个性咖啡馆。他们现代,安静而认真,他们专注于咖啡本身的制作,从种植到烘焙,手工冲泡而出,用最适合的杯具带着迷人的咖啡香送到你手边。无论你是不是咖啡迷,拜访品尝这一家家小咖啡馆,其实就是在品味和感受这座城市更深更别致的一面。

Seesaw Coffee
上海,中国
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好喝的咖啡,简洁清爽的店面设计,轻松惬意的氛围,舒适不显拥挤,友善热情的咖啡师,扑面而来的年“轻”感。这就是Seesaw: See what we saw,隐蔽在静安设计中心内的第一家店铺,由一群怀揣着精品咖啡梦的年轻人们在此创立。Seesaw给人的感觉就是活力与开放,他们的咖啡绝不逊色于沪上其他专职咖啡店。
鲁马滋
上海,中国
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真爱咖啡之人的首选。店名鲁马滋的“鲁马”在印尼语中代表朋友的意思。来自日本的咖啡烘焙师兼店主,希望通过自己烘焙制作的咖啡结交友人,一杯咖啡一段缘。鲁马滋最著名的便是用法蓝绒过滤冲泡而出的手工咖啡,虽140元一杯但曾连续多年在国际上获奖,苦中带甜的醇香,令人回味,令人沉静,一杯咖啡的时间,回忆可以走很远。
明谦咖啡
上海,中国
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专心致志做咖啡的店。2009年在云南买下了属于自己的咖啡田,之后开始网店售卖开办咖啡学院,再到如今的实体咖啡馆。全方位的产业链,全心全意做咖啡。位于奉贤庭内的明谦咖啡,从室内装修到使用的餐具,都充满了素雅的日式清新风。午后练完瑜伽来此捧一杯明谦家特有的香甜咖啡,在露台晒晒太阳吹吹小风或是在室内读书发呆,等待遇见。
新咖啡XINCAFE
上海,中国
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7楼的咖啡馆XINCAFE,于去年下半年刚刚开业,与一般咖啡馆相比,较为空旷的室内布局,复古简约且文艺范儿十足,特别适合做小型活动。加之少见的位于7楼的咖啡馆,不由让人觉得神秘感十足,特别像是电影里的主人公们秘密聚会的小基地,人不多私密感很好。XINCAFE的存在就像都市荒漠中的一小片绿洲,每一款咖啡都那么用心,令人心神顿开。
Cafe del Volcan
上海,中国
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隐藏在永康路上的Cafe del Volcan像一间纯粹的小型咖啡烘焙坊,非常简单且小而美的店面。推门而入的刹那便是沁人心脾的新鲜豆香味,店内墙上的玻璃罐子里装着7种来自不同国家与地区的豆子,其中包括罕有的危地马拉咖啡豆。店内不仅提供现做咖啡,客人还可从此购买当场烘焙的咖啡豆。十分推荐flat white,何为唇齿留香,让他告诉你!
月球咖啡
上海,中国
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开在长乐路一栋旧式普通公房底层,面街而开的窗兼做外卖窗口,感觉港味十足。推开旧式的绿色铁门,像是去朋友家串门,掀开日式小门帘映入眼帘的是不大的房间,几张小木桌和一个小小的绿色天井,忽觉进去了台湾文艺片。夏日来此喝一杯现泡的滴滤咖啡,看会儿书发会儿呆,幸运的话会遇见月球家的店宠兔小黑。月球咖啡更像是一个朋友的家,真实而贴近生活。PS这里的冰拿铁也许是上海最好喝的。
DAY 1 上海-洛杉矶-上海-洛杉矶-上海-洛杉矶
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