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寻找那一汪清澈温柔

寻找那一汪清澈温柔

——·东京茶室五选 ·——

说起日本茶道,很容易就想到京都,大概直觉传统就该属于古都。但其实摩登的东京也并不只有咖啡馆和酒吧,古意浓厚的日式茶室也安然存在于这座大都会。「24HOURS」推荐的这五家东京茶室,向我们证明,东京也有这样的古典清新。 作者:「24HOURS」(微信公众号:MY24HRS)

古桑庵
东京,日本
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自由之丘的近所,改自古民家建筑的茶寮,要说这古民居,妙就妙在说得上古老却又并未太过古老,恰好的时间节点,卡在“小时候奶奶家”的感觉上,特别的亲和。一曲蜿蜒隔开外面商店街的喧闹,风景独好。大人气的窗边坐位,要么赶早要么赶巧,可得远眺庭院风景的闲逸,在利落甘甜和果子与缠绵清苦抹茶君的陪伴下。自由之丘逛累了,就来喝喝茶、歇歇脚,在别人奶奶家的院子里。
茶の愉
东京,日本
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吉祥寺近所,摩登中不忘大和魂,和洋交错,尤其夜色渐浓灯火通明的时候,巨大荧火一朵,柔和剔透。精筛出日本茶和红茶区区几种店内经营,严选之下自然无需门类繁多。饮物,尤以冰饮煎焙茶因其过喉回甘的上品口感最受宠爱。料理与甜点,则紧随季节脚步,和料食材加西料创意。独门芭菲奇品无双,内部食材搭配丰富却不腻口,即便Anti甜食份子也必忍不住点头首肯。
神楽坂 茶寮
东京,日本
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闻名就知,神乐坂地圈内茶寮一户是也。不消说,必然的高级。家具、茶器、BGM,一切都很上品,加之究极茶点特有的平衡感不动声色拿捏甜味,四两拨千斤的巧劲,触地得分。典雅和装点心,美好模样之内,有实打实的美好味道,虽然价位不太美好…不过,想到收下手信的那个人的幸福笑脸,不心疼!单品抹茶至推荐,上品茶粉与专业茶道,绝高处的抹茶本味,配草莓蘸抹茶,莓香与茶香,甜与苦。
茶々工房
东京,日本
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高田马场地圈内的清新一隅,主打无农药、有机栽培茶的日本茶cafe一间。洁白门脸绿植错落,一股子清爽朴素风直直吹近内堂,心旷神怡。茶与和果子反倒华丽耀眼地大相径庭,也难怪,毕竟都是绝品档次,颜值必须不辱使命。大推荐宇治金时刨冰,细熬的红豆与究极抹茶,碎冰烘托一切也柔化一切,谁舍得拒绝。
茶茶の間
东京,日本
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表参道地圈中的至佳处,上只角中的上只角,距表参道车站区区十分钟的路程,旅游逛街的歇脚中站。又一家美好的日本茶cafe,采光充足的现代派茶室结合一心一意只做日本茶的古典派理念,店员都是资深的日本茶专家,安心咨询与大胆尝试,寻找最适合自己那一汪清澈温柔。
DAY 1 上海-洛杉矶-上海-洛杉矶-上海-洛杉矶
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