你可能不知道这城市有多好吃

#系出名门的老牌三星#
天巢出自身负28颗米其林星星的殿堂级名厨Robuchon之手，作为澳门第一家米其林三星，从位于老葡京的Robuchon a Galera 到跟随新葡京搬迁并改名后的Robuchon au Dôme，始终不变的是闪亮的三颗星星。 
餐厅雄踞新葡京顶楼圆形大堂，位于高空的视野与透亮的落地窗营造出一流景观与大气敞亮氛围。自从入选红宝书就年年三星的战绩，也可见出品的稳定度。贵为三星法式餐厅，虽然价格不菲，但物超所值。难怪人气高到经常需要提前一月预定。

#难得的中式三星#
新葡京可以称得上是澳门美食殿堂，一家酒店中竟然有两家米其林三星餐厅（还有一家一星餐厅）。一家是上面介绍的天巢，另一家就是14年跃升为三星的8餐厅。放眼全球米其林三星餐厅，中式料理屈指可数， 8餐厅作为少数之一，自然是许多人心目中顶尖的中式餐厅。
红黑金三色营造的环境低调奢华，随处可见的金鱼和“8”的装饰又很符合“赌城”主题。菜单上的大多招牌菜都是传统的粤菜菜式，是意料中却又有惊喜的美味体验。

#四季酒店里的多年二星#
即使是在赌场遍地的澳门，四季酒店依然保持其傲娇风格，成为澳门高级酒店中极少数不设赌场的一家。而它的粤餐厅紫逸轩也不辜负四季的高规格，拥有从开张第二年的2009年至今一直是米其林二星的成绩。
环境华丽，服务殷勤，菜式中规中矩，基本不会踩雷，总体打的是四季惯有的安全牌，虽说不会有彻底的惊艳，但也最容易给人平实的满足感。

#二星官府谭家菜#
京花轩在2012年被评为一星，两年后年荣登二星至今。一说到京花轩就一定得提起“谭家菜”这个现在的我们或许不太熟悉的词。谭家菜起源于清末，在上个世纪初成为名噪一时的上流宴席菜。出身自谭家菜嫡系餐厅的主厨将属于京城的味道带到南方小岛，并赋予新活力，在一众西餐和粤菜的环境中独树一帜，更显珍贵。
除了菜肴，京花轩的茶也尤其值得称道。在粤式饮茶中通常被当做配角存在常被忽略的茶，在京花轩却毫不敷衍。在茶价水深混乱的年代里，能在一家米其林参观喝到符合价值的好茶着实难得。

#新晋二星广东菜#
誉珑轩算是后起之秀，2014年开业，16年荣升二星。餐厅装饰的奢华风格在名牌餐具、玉质筷架上就可见一斑。与同样是二星粤式餐厅的四季酒店紫逸轩相比，誉珑轩的菜式可见更多创新，比如一些独特的食材运用和西式烹饪手法的引入。
作为一家粤式餐厅，誉珑轩的点心很受推荐，常有获奖，如果正餐计划已满，不如来这里饮茶吃点心。

#新晋二星法餐#
和誉珑轩同样都是16年新晋二星餐厅，并且同样位于新濠天地，虽然餐厅名字“很中国”，但御膳房却是一家标准的法式餐厅——拥有占据一整面墙的红酒酒柜、敞亮清新而不失华丽的环境、周到而不过分的服务。
如果预定不到天巢，或是想体验价格尚能接受的法餐作为米其林入门， 那么御膳房是个不错的选择。虽然从一星米其林晋升二星后，价格不意外地调高了，但午餐套餐的性价还是不错。