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与大明星来场拼桌邂逅

与大明星来场拼桌邂逅

——·盘点在香港“撞星”率高的食店·——

香港的地道美味通常藏匿在寻常大街小巷里,很多简陋拥挤的小餐厅声名远播,甚至吸引到一众明星光临,一起到这些撞星率高的食店享受佳肴吧! By 欧书卉

华星冰室
香港,中国
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  提起“华星唱片”大家应该不陌生吧,毕竟曾签下张国荣、陈奕迅、郑秀文、杨千嬅等大牌明星为旗下艺人,闻说华星冰室的老板与这家老牌唱片公司有“千丝万缕”的关系。有如此“足料”的娱乐圈背景加持,这间冰室理所当然的星光闪耀,活抓陈奕迅、许志安、梁汉文、杨千嬅等“老熟客”也是平常事了~店内装修以黑白色调为主,墙上挂上了华星盛世年代的歌星签名唱片,风格简约。华星冰室的出品质量不负盛名,“用心做好炒蛋、奶茶”是其信仰,食客千万别错过这两款招牌菜品,采用上北海道3.6牛奶制作的炒蛋,听“行头”就知是“正嘢”啦!
喜记避风塘炒辣蟹(铜锣湾)
香港,中国
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所谓的“避风塘”菜系是指集新加坡、越南、泰国等地特色为一身的独特料理。以炒辣蟹驰名全港的“喜记”可谓将“避风塘”精髓发挥得淋漓尽致。采用肉质肥美的咸淡水交界越南大肉蟹,配上秘制的蒜蓉拌炒,相当香酥入味,爽辣过瘾。这家连蔡澜先生都力捧的餐厅自然吸引不少明星光顾,汪明荃、成龙、王菲、郑秀文、谢霆锋等都是这里的常客,在“明星食堂”吃饭可能会有某个大牌坐在你隔壁桌哦~
九记牛腩
香港,中国
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“九记”店面小、地方偏、营业时间短、出品单一,如此不起眼的一间店名气却大得惊人,张敬轩全力推荐,周星驰偏爱有加。店面相对局促但客似云来,运气好的时候不仅可以“撞星”还有机会和星拼桌哦~最受明星们青睐的要数独家绝创“清汤牛腩”,汤头据传是用一、两百斤的牛骨加上十几种中药熬制而成,入口浓郁鲜甜,牛腩软嫩缠绵,用伊面或米粉搭配肉汤,衬托得无与伦比!享誉香江数十年的良心餐厅,值得“打卡”!
兰芳园茶餐厅(中环)
香港,中国
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  风靡半个世纪的老字号兰芳园永远挤满了慕名而来的饕客,以五种茶叶调配出来的丝袜奶茶醇香浓郁、回味无穷,据闻梁朝伟是丝袜奶茶的忠实粉丝,常让助手到中环老店打包下午茶,校长谭咏麟则最爱小店的鸡扒捞丁和芝麻牛俐包,简单搭配的菜式让人吃出幸福感,怪不得赚得各大媒体和美食达人的交口称赞。
胜香园大排档
香港,中国
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中环这间露天小店在TVB出镜率奇高,主角点两块柠蜜脆脆,或者来一碗颜色相当养眼的主打茄牛通,加一杯招牌咸柠七,便是心满意足的一顿。在寸土寸金的香港,餐厅店面狭窄不出奇,但胜香园不仅门面面积不大,甚至称得上简陋——在路边搭了个简易凉棚,连菜单给人感觉也是“油腊腊”,是有多自信才能这样罔顾自己的“颜值”啊。外表多儿戏都好,大明星们还是会循着香味找过来的,余文乐、钟镇涛就是这里的常客。
金凤茶餐厅
香港,中国
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金凤茶餐厅店面不大,人气爆棚,Local食客也强推,实属不可多得。知名美食家蔡澜夸奖金凤茶餐厅的奶茶一香、二浓、三滑,一试便知“冇花假”。著名DJ林海峰每天到电台开咪前都要吃这家独步江湖的得奖菠萝油,内里香浓绵软,外皮酥脆,夹住的冰冻黄油还有隐隐的青柠味,相当好吃!
小甜谷
香港,中国
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小甜谷是香港艺人谷祖琳及谷德昭开的甜品店,店主的一众明星好友如刘德华、郭富城、曾志伟、容祖儿等常常到店捧场,所以店内有整整一面“明星照片墙”,还有不少“星”会在微博、Facebook等社交平台推介产品。为对得起一众大牌的义气宣传,甜品质量当然要过关,招牌特浓牛乳炖蛋白、荔枝奶冻、杨枝甘露和腰果糊各有精彩,必试!
炳记茶档
香港,中国
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号称香港四大奶茶店之一的炳记茶档也是貌似很“儿戏”地开在露天街角,然而还是吸引了很多西装笔挺、打扮华丽的客人,也是,既然想尝上进口茶叶配双喜全脂淡奶的奶茶和陈奕迅挚爱的镇店之宝猪扒面,就不能介意在烈日下食到“汗dup汗”了。陈奕迅亲自题字“冇食过(炳记茶档)等于冇嚟过大坑”,可见医神有多钟爱这家街角小店。不仅陈奕迅,还有徐濠萦、张柏芝及刘青云夫妇他们也都是炳记的粉丝噢~
华嫂餐厅
香港,中国
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  提到隐藏在香港新界深处坑头村华嫂冰室得以爆红,就不得不说男神余文乐。余文乐超爱华嫂出品,经常在自己的社交平台帮忙宣传,对此老板当然是感激非常。所以男神在出差之时想念华嫂的口味时,老板做出空运菠萝包和奶茶给他解馋的惊人举动,也是令人目瞪口呆。男神经常“微服”进店食心心念念的菠萝包,所以这家藏在林村深处的小店撞星率为五颗星呢!
DAY 1 上海-洛杉矶-上海-洛杉矶-上海-洛杉矶
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