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因美食爱上沙巴

因美食爱上沙巴

——·沙巴的特色美食推荐·——

沙巴的美景在世界独一无二,沙巴的美食也是非常的出名。来到沙巴,根本不用愁找不到好吃的。尤其是令人垂涎欲滴的海鲜类及美味多汁的热带水果,肯定让你流连忘返吃撑肚子。可是除了这些热带国家都必有得美食外,出发君接下来推荐的一些是沙巴当地更别具特色的美食。

新来兴茶室
沙巴,马来西亚
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#推荐:牛杂面#
牛杂面是沙巴持久风行的一道美食。顾名思义,牛杂面自然是牛杂与面的结合体。把牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位,什锦杂件式地混在一起。再加上清香而浓郁的高汤,美味十足的牛杂面就呈现了。新来兴茶室是一家早年以家庭式经营起家,有着五十三年历史的老字号。牛杂面是这家的一个特色,每逢星期天,这里还特别供应药材牛肉汤。除了新来兴以外,在沙巴因牛杂面驰名的还有亚庇茶餐室,家乡牛杂和孟加达玉宝仔。
国民茶室
沙巴,马来西亚
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#推荐:乾捞面#
沙巴人不可或缺,茶餐室必备的早餐选择,就是乾捞面。以酱油、葱油、蚝油等调味料调制成的捞汁,再撒上葱花,并不会如想象中的太咸而难以下咽,反而有股酱油的清香味在舌尖索绕。每天沙巴的早上,几乎所有的茶餐室,您都可以见到料理师父心无旁骛,专注的在烫面和捞面的情景。除了出发君推荐的国民茶室以外,市中心加雅街的怡丰茶餐室新苏兰商业区的成兴茶餐室也能够吃到超棒的乾捞面。
乐群酒家
沙巴,马来西亚
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#推荐:斗亚兰面#
斗亚兰镇的斗亚兰面可以说是沙巴人的自豪。斗亚兰面是由人手制做,传统的制面过程令面条充满弹性和蛋香。如果您问当地人在沙巴有什么面最出名,他们一定会回答说斗亚兰面!斗亚兰的乐群酒家最为出名,但不必担心自己没时间前往,由于乐群酒家也做外销,你可以在沙巴的超市都能买到,只需要回去后再稍作加工即可。
怡丰茶室
沙巴,马来西亚
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#推荐:咖喱叻沙#
用了多种香料烹调而成的香浓咖喱汤加入椰奶调和辣味,鸡肉丝、油豆腐、虾、爽脆豆芽、面条等材料吸附满满的汤汁,入口时少了一般咖喱的呛鼻刺激却不失辣劲,这就是咖喱叻沙。喜欢重口味的绝不能错过。叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理。要问在沙巴哪里能够吃到最好的咖喱叻沙,那你可以来怡丰茶室试一试,不会让你失望。
佑记肉骨茶
沙巴,马来西亚
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#推荐:肉骨茶#
肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派。虽然肉骨茶是很多人心中新加坡美食的代表,但其实肉骨茶是马来西亚“国菜”,诞生于马来西亚巴生地区,是当地福建裔华人代代相传的。肉骨茶的汤底以多种中药材和猪肉、猪骨等熬制而成,让人有种光是闻到就已经有补身健体的感觉。
DAY 1 上海-洛杉矶-上海-洛杉矶-上海-洛杉矶
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