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懒人搞定旅行计划!

#印象@贵德#

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高山大海

黄河广场 
当地特色美食
我在武汉上的大学,武汉人把吃早餐叫过早,武汉的早餐十分丰富豆浆油条绝对是绝配一对,不过武汉人似乎更喜欢热干面,在那个山头唱那家的歌,从此与热干面接下情缘。

后来我到北京工作我惊奇的发现,北京人也爱吃热干面,不过北京人不叫热干面他们叫麻酱拌面,有时他们在酱汁上放点肉酱,这就成了炸酱热干面,口味还是不错的,但跟武汉热干面比还是有点差距,其原因可能就是麻酱不如武汉的好。

这世界有时真的很奇妙,我后来找个老婆是个河南漯河美女,到河南我才发现河南也有热干面,河南可是一个吃面的国度,面食在他们手中仿佛已经玩出了灵性,什么烩面、炝锅面、捞面、焖面、炒面等等,只有你想不到的没有人家做不到的在这里面面相觑面对面是常态。

不过我的最爱还是热干面,朋友带我到一家味香居的面馆吃饭,朋友帮我要了份牛肉热干面,他说“这家面馆如果不是提前预订,你是吃不到的我是经常在这吃饭,所以提前预订两碗”,我吃第一口就感觉非常震撼,热干面唇齿留香,牛肉配上秘制辣椒油麻辣鲜香一起涌上舌尖直通味蕾,不一会功夫一碗热干面已经下肚了。

看着人少我就问老板,你这面条做这么好有什么秘诀,老板说也什么秘诀,只不过自己以前在浙江跟一个师傅学艺,师傅家是做机械加工的他们家做的压板在当地是响当当的品牌,货无二价这是我师傅的我标准,有人不远千里开车来买,后来我师傅告诉我,压板制作非常简单,我只不过在用料和淬火工艺上下足功夫,所以咱家的压板质量过硬。

从这我知道一个道理就是一开始选料最重要,所以我做餐饮后选料一直都是重重之重,芝麻酱所用芝麻一定是最好的才能用,这就是秘籍。
2019.09.09
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飞越高山

黄河广场 
旅途见闻——南方的酱

进入夏季南方的雨就下个不停,南方人们把这个季节叫——梅雨季节,因为这时杨梅正是成熟的时候,不过他还有一个叫法——“霉雨季节”,一般南方人都会叫“霉雨季节”,只有课本上叫“梅雨季节” ,这样你是不是有点晕乎乎的,别急听我,慢慢道来。

南方的雨季呼呼啦啦要下一个多月,每天都在雨中度过,对于北方人来说简直就是灾难,南方人此刻已经开始忙碌起来,因为这个节气可是老天爷特有的恩赐。

每年这个时候南方比较讲究的人家,开始全家忙碌起来,七月是做甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、还有蚕豆酱最为关键的时刻,甜面酱的主要原料是馒头,黄豆酱的主要原料是黄豆,豆瓣酱的主要原料是蚕豆和辣椒,蚕豆酱的主要原料是蚕豆,把黄豆蚕豆煮熟、晾干,然后把这些上诉原料整齐划一的放入筛子中,盖上一层薄布,然后把这一切交给时间,静静地等着。

大概十天左右,当你打开薄布时你会发现,这些馒头、黄豆、蚕豆全部长霉了,这就是制酱的第一道工序长霉,北方的小伙伴别担心,这些霉菌经过腌制和暴晒后食用没有任何问题,霉雨季节在这时叫,你应该明白一二吧!

第二道工序就是腌制,沸水冷凉加加盐成盐水,在南方有的人家用茶水制作盐水,这样的卤水有股淡淡的清香,把原料倒入制作好的卤盐水中,盖上玻璃,好了,这下又交给老天爷了。

八月份的南方,酷暑难耐这可是晒酱的绝佳时机,一年中酱做的好坏全在于此,就这样晒够一百多天,秋仙子就悄悄走来了。

秋天是丰收的季节,我的最爱辣椒上市了,人们把甜面酱黄豆酱和蚕豆酱,按比例放在锅里,然后把剁好的辣椒也放入锅内,再把色拉油倒入锅内,小火熬制成辣椒酱,最后装坛保存。

这种辣椒酱几乎是百搭,吃烧烤能用吃面条能用吃米饭也能用,不管你离家多远妈妈做的辣酱一定要多带几瓶回家,每年回家这是必带的,老婆也是爱吃辣的人,自从爱上我们家的辣酱后每年回家她最积极。

其实南方还有一个好吃的就是酒糟又称米酒,在夏天做米酒是最方便快捷的,小时候最喜欢吃妈妈亲手做的米酒,解渴解馋,如果你喜欢下一篇文章就把米酒详细作法介绍给你,简单不用担心做不好,我老婆就是我教出来的,现在比我做的好吃多了。
2019.09.02
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Mark陈德华

拉鸡山 
自驾上去,不要走隧道,宏伟,牛羊成群,骑行车,佩服
2019.08.28 青海湖之旅
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草原雪山

黄河广场 
旅途见闻
小时候看电影少林寺,那把我迷的不要不要的,那时候少林寺就是我心中的圣地,后来因为工作去河南少林寺玩了一次。

不过给我印象最深的是今年夏天到开封旅游遇见一对父母带着孩子也去开封旅游,在聊天过程中得知,孩子中考完了带孩子出去散散心,在跟他们聊天过程中才知道,这个孩子是从一个学渣变学霸。

他父母跟我说初一的时候孩子非常反感学习,最后看他学不进去,就把他送到少林寺去学武,刚开始以为是好事,终于不要学习了,这是他梦寐以求的好事啊!

后来知道那不是人干的事,太苦了,早上天不亮起床练功,学不好师傅还打人,这里的打人不是动词是名词,往死里打你知道吗,学了半年就不干了,想想还是学习轻松,后来他爸把他接回来,之后他就知道好好学习比啥都强”,

听完他的话,我有些五味杂陈的感觉,现在孩子学习条件越来越好但厌学也是越来越重,不经过一个彻底的人格塑造很难成才,这个孩子父母做法比较明智,既然学不进去那就到艰苦环境锻炼一下,反正人生就是要吃苦的,不是有句话叫“出来混迟早要还的”,早还晚还不如现在还,免得将来怪家长,理是这么个理很多家长由于太过溺爱孩子,舍不得孩子受苦,其实间接的给孩子关闭了一扇自我塑造的门。

学习确实很苦,但是你要是在富士康的流水线上工作会更苦,你如果去浙江扛包也会很苦,这些与学习比较,学习是最轻松的啦!没有比较就没有伤害,一切都是自己的选择。
 
2019.08.18
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ycy

暂无评价 贵德国家地质公园 
有电车往返,不用爬山,有专门介绍丹霞地貌的博物馆,丹霞地貌也真的超级美层层叠叠的五彩沉积岩(太好看了,用相机拍的,手机里没图)
2019.10.01 海拔3812
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Dis_appear💓

超赞 贵德国家地质公园 
2017.08.01 青海湖之旅
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joylll

暂无评价 拉鸡山 
10月1日
10:30从塔尔寺出发,前往拉鸡山看雪山,不推荐走隧道,沿着公路绕着雪山观赏,预计12:00到,路途44公里(开1小时7分)
2017.06.09 西环之旅
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飞舞

暂无评价 中华福运轮 
2017.04.01
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飞舞

贵德国家地质公园 
2017.04.01
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飞舞

超赞 黄河广场 
天下黄河贵徳清
2017.04.01
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